Записи рубрики: Вторые блюда

Баранина — 1 кг.
Нарезать кусочками величиной с два спичечных коробка.
Оливковое масло — две ложки — в блендер.
Зира — ложка — в блендер.
Перец чОрный чайная ложка — в блендер.
Луковица — в блендер.
Половина головки чеснока — в блендер.
Соль — столовая ложка без верха — в блендер.
Куркума, паприка — столовая ложка — в блендер.
Гранатовый сок натуральный — стакан — в блендер.

Включить блендер.

Полученной массой залить баранину.

Завтра можно делать шашлык...

Приготовление пиццы с ветчиной и руколой:

Количество ингредиентов рассчитано на две пиццы диаметром 30-33 см.

Готовим тесто для пиццы. В посудину измельчить дрожжи, посыпать сахаром и оставить на 5 хв., чтобы они распустились.

К дрожжам прибавить соль и теплую воду (приблизительно 35 °С). Размешать.

После этого прибавить 200 гр. просевающей муки. Размешать ложкой.

Потом прибавить ложку оливкового масла, размешать, высыпать остальную муку и замесить м какое эластичное тесто...

Способ приготовления
Вкусные биточки с лососем приготовить вы можете, следуя нижеприведенным инструкциям. Это блюдо будет весьма кстати к вашему праздничному столу и поможет вам не только вкусно накормить ваших гостей, но и удивить их вкусным и красивым блюдом. Наверняка ваши гости смогут по достоинству оценить ваши старания и выскажут вам свои впечатления не отходя от стола.

• Сварить картофель в подсоленной воде, слить воду и размять картофель в пюре...

Способ приготовления:
Гречневый продел залить крутым кипятком, выдержать до остывания. Тыкву потереть на крупной терке, смешать ее с гречневой кашей и пассерованным репчатым луком, посолить, поперчить, выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке при 200 градусах. Подать к столу можно с обжаренной говяжьей печенью.

Ингредиенты:
Тыква — 400 г
Лук репчатый 100 г
Гречневая крупа (продел) — 200 г
Соль — по вкусу

Быстрое, симпатичное и безбожно вкусное. Да, не не в такой мере трех (а чаще пяти) ингредиентов для того соуса — но они, не хуже кого правило, одни и те но и всегда есть у вас подина рукой. Вот вам красота блюдо, состоящее из одной всего только говядины, имбиря да зеленого свет. В Китае много сложных, «навороченных» рецептов — только все же основа кухни всех провинций довлеет чему что проста. А вот разнообразия действительно продуктов не требуется...

Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам). Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см. Фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался. Взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится «куриная ножка» В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину «ножки», это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там «ножки» до зарумянивания...

На сегодняшний день, некоторые блюда итальянской кухни, такие как пицца и лазанья, можно встретить в меню 90%  столичных ресторанов и кафе. Это говорит только об одном — сытно, вкусно, просто! Эти блюда придумали мужчины и я почти уверена, что они были холостяками, вот и готовили, что попроще да побольше, а вышло, как всегда — гениально! Лазанья, друзья!

В представленном классическом рецепте используются такие сыры, как Моцарелла и Пармезан, но их можно заменить на те сорта твёрдых сыров, которые есть у вас в н...