Записи с меткой: Арбузы маринованные на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ
арбуз — 1,5 кг.
перец душистый горошек — 5 шт.
перец чёрный горошек — 10 шт.
маринад на 1 банку (3 л.):
вода — 1,5 л.
сахар — 3 ст.л. (90 гр. )
соль — 1 ст.л. (30 гр. )
уксусная эссенция (70%) — 2 ч.л. или сухой лимонной кислоты (12 гр. )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для консервации нужно брать только каменную без добавок.

Банки моются содой или горчичным порошком, споласкиваются горячей водой и высушиваются в перевернутом виде.

Крышки обязательно нужно прокипятить 5 минут...