Записи с меткой: арбуз

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Арбуз — 500 г
Сок лимона — 0,5-1 ст. ложка
или сок лайма — 0,5-1 ст. ложка
Мед — 1 ст. ложка
Лед — 4 кубика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Арбуз помыть и разрезать на дольки.

Очистить от мякоти и косточек.

В миску поместить все ингредиенты. Взбить арбузный смузи блендером до однородной массы (около 2 минут).

Арбузный смузи готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Арбуз — 500 г
Сок лимона — 0,5-1 ст. ложка
или сок лайма — 0,5-1 ст. ложка
Мед — 1 ст. ложка
Лед — 4 кубика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Арбуз помыть и разрезать на дольки.

Очистить от мякоти и косточек.

В миску поместить все ингредиенты. Взбить арбузный смузи блендером до однородной массы (около 2 минут).

Арбузный смузи готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Арбуз (мякоть без корки и костей) — 260 г
Мороженое сливочное — 80 г
Лёд — 4 кубика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты для арбузного шейка.

Из мякоти арбуза выберите косточки, обрежьте зелёные корки и нарежьте мякоть небольшими кусочками.

В чаше блендера измельчите в мелкую крошку лёд.

Добавьте ко льду арбузную мякоть.

Сюда же добавьте сливочное мороженое.

Взбейте лёд, арбуз и мороженое до однородного состояния, так, чтобы не оставалос...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Арбуз — 400 г
Дыня (небольшая) — 1 шт
Мед — 1 ст. л.
Имбирь — 1/3 ч. л.
Сок лимонный — 5 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помыть, почистить арбуз и дыню. Нарезать на небольшие кусочки. У меня арбуз и дыня спелые и сладкие.
Часть поместить в стакан блендера.
Подготовить мед, почистить и мелко порубить имбирь, выжать лимонный сок.
Выложить кусочки дыни и арбуза в креманки.
Пробить блендером подготовленную часть арбуза и дыни, добавив сок лимона, имбирь, мед и заполнить креманки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сок арбуза 250 мл
сок апельсина 100 мл
ванильный сахар 2 ч.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яйца 2 шт
масло сливочное 30 г
мёд по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мякоть арбуза «блендируем» и пропускаем через сито.Сок готов.
Из апельсинов выжимаем сок и смешиваем с арбузным.
Ставим на маленький огонь нагреватся,но не доводим до кипения.
Отдельно перетираем ложкой ванильный сахар с яцами и добавляем крахмал.Если нужно,добавляем немного сока.Размешиваем,что бы небыло комочков...

Это мой самый-самый любимый рецепт из всех солений-квашений. Он возвращает меня в детство, когда родители осенью заготавливали арбузы, квасили их в огромных бочках, а зимой папа вечером приносил с мороза холодненький, ядреный, хрустящий арбузик и вся семья с удовольствием им лакомилась. За окном хрустел снежок, а мы хрустели арбузиком… И уж конечно, ни одно застолье не обходилось без таких арбузов. Прошли годы, погребов у нас уже давно нет, а любовь к арбузам осталась. Я пробовала многие рецепты консервированных арбузов — вкусные, но не те… Пока не нашла я этот рецепт. И арбузы получаются именно ядреные, вкусные-превкусные, как из бочки… Заходите, с удовольствием угощу. И как всегда, готовить их очень просто и быстро и в условиях обычной квартиры...

Ингредиенты
Арбуз 1 кг
Сыр фета 200 г
Мята свежая 20 г
Масло оливковое 50 мл
Лайм 1 штука
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

10 минут

1. Извлечь косточки из арбуза и нарезать его крупными кубиками. По возможности, разумеется, потому что форма арбуза не способствует кубичности всех кусочков.
2. В большой чашке смешать кубики арбуза, кусочки сыра фета примерно такого же размера, как арбузные, присыпать все это рубленой мятой, приправить оливковым маслом, соком лайма и черным перцем. Подавать немедленно...