Записи с меткой: брауни с темным шоколадом

Ингредиенты

Масло сливочное 150 г
Шоколад черный 70% 250 г
Сахар ¾ стакана
Мука пшеничная ½ стакана
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Яйцо куриное 3 штуки

Инструкция

20 минут

1. На водяной бане, помешивая, растопите масло и шоколад. Ни в коем случае не дайте масляно-шоколадной смеси закипеть. Нам нужно только темперировать шоколад, но не перегреть его. Как только масло и шоколад сольются воедино, снимите смесь с огня и дайте остыть.
2...