Записи с меткой: десерт к чаю

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Вам потребуется:

Сливочное масло — 80 г
Песочное печенье (юбилейное) — 300 г
Яичный желток — 3 шт
Молоко сгущенное — 400 мл
Лимон — 1/2 шт

Как готовить:

1. Положите печенье в пакет и размельчите в не очень мелкую крошку.

2. Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.

3. Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см...

Ингредиенты:

200 г шоколада — темного или молочного, по вашему вкусу
25 г сливочного масла
200 г вареной сгущенки
120 г фисташек (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)

Приготовление:

Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску вместе с маслом и сгущенкой.
Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности. Снимаем с бани.
Орехи крупно рубим.
Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем.
Выливаем смесь на засте...