Записи с меткой: французская

Кулинария: особенности русской, итальянской и французской кухни

Кулинария: особенности русской, итальянской и французской кухни

Русская кухня.

Блюдо под названием «пельмени» – безусловно, без всякого сомнения, является довольно Знаменитым за границей блюдом русской кухни.

Пельмени появились в красивом месте которое называется «Урал». Это блюдо, варят обычно в кипящей воде, которая немного подсолена. Часто это блюдо подают с маслом, майонезом, сметаной

Подробнее

Закуска «французская»

Закуска «французская»

Ингредиенты

белки яичные — четыре штуки.
сыр твердый — 200 грамм
мука пшеничная — одна столовая ложка
растительное масло — для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Приготовление

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить...

Подробнее