Записи с меткой: горький шоколад

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко коровье
220 мл
Сливки молочные (20%)
50 мл
Шоколад горький (или темный)
50 г
Какао
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Сок апельсиновый
1 ст.л.
Ром
1 ст.л.
Зефир
1 шт.
Цедра апельсина
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положить в сотейник какао и сахар, влить молоко, сливки и довести смесь до кипения.
Затем добавить половину шоколада и немного апельсиновой цедры, оставив щепотку для подачи, хорошо размешать.
Разломать оставшийся шоколад на небольшие кусочки и растопить их на водяной ба...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 140 г
яйца 1 шт.
сливочное масло 60 г
соль щепотка
разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
черный шоколад 40 г
сахар 100

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливочное масло растопить, взбить с сахаром
Растопим сливочное масло. Взобьем его вместе с сахаром венчиком до полного растворения.

Яйцо взбиваем отдельно, добавляем к маслу
Вобьём яйцо и размешаем все вместе.

В жидкую смесь всыпаем муку, соль и разрыхлитель
Всыплем муку, соль и разрыхлитель.

В тесто добавить шокола...