Записи с меткой: Капустные шницели

Капустные шницели

Капустные шницели

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста белокочанная — 0.5 кочана
панировочные сухари — 1 пачка
растительное масло — 80 мл.
соль — 1 щепотка
кляр:
пшеничная мука — 5 ст.л.
кукурузная мука — 5 ст.л.
вода — ~200 мл.
чеснок — 3 зубчика
соль — 1 щепотка
чёрный молотый перец — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Капусту освободить от увядших листьев. Срезать от основания и аккуратно снять с кочана капустные листья. Я сняла 12 листьев, примерно 0.5 кочана.

2. В кастрюле вскипятить воду (1.5 — 2 л), посолить...

Подробнее