Записи с меткой: классический шашлык

ИНГРЕДИЕНТЫ

шейка свиная
1 кг
лук репчатый
3-4шт
лимон
1-2шт
перец красный острый молотый
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шашлык из свиной шейки — классика проверенная временем! Он всегда получается сочным и вкусным.
Не стоит мариновать хорошее мясо в уксусе, лимон справится с задачей не хуже, заодно добавив аромата.
Шейку нарежьте не слишком крупными кусками, чтобы было удобно жарить и удобно есть...

ИНГРЕДИЕНТЫ

шейка свиная
1 кг
лук репчатый
3-4шт
лимон
1-2шт
перец красный острый молотый
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шашлык из свиной шейки — классика проверенная временем! Он всегда получается сочным и вкусным.
Не стоит мариновать хорошее мясо в уксусе, лимон справится с задачей не хуже, заодно добавив аромата.
Шейку нарежьте не слишком крупными кусками, чтобы было удобно жарить и удобно есть...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кг мякоти не слишком жирной свиной грудинки или 3 кг грудинки на косточке
1 кг лука
100 мл белого винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец
Для подачи:

3–4 сладкие луковицы
толстый или тонкий лаваш

РЕЦЕПТ

Свиную грудинку нарежьте одинаковыми кусочками с частичками сала, самый лучший вариант – возьмите кусок с ребрышками и разрубите их таким образом, чтобы мясо располагалось вдоль косточки.

Очистите лук, разрежьте каждую луковицу вдоль поп...