Записи с меткой: Клубничный чизкейк «пленительная нежность»

ИНГРЕДИЕНТЫ
основа:
мука — 80 гр
сливочное печенье в шоколадной глазури (у меня «юбилейное») — 80 гр
сливочное масло нарезанное кубиками — 70 гр
сахар — 40 гр
ванильный сахар — 1/2 пакетика
разрыхлитель — 1/4 чайн.ложки
…………………
сырная масса:
сливочный творожный сыр (у меня «almette») — 800 гр
сливки — 125мл
яйца — 4 шт
сахар — 200 гр.
крахмал — 40 гр.
ванильный сахар — 1 пакетик
…………………
для украшения:
клубника — 800 гр.
красное желе для торта (у меня «haas» 2штх11гр, один пакетик рассчитан на 250 мл...