Записи с меткой: Котлетки рыбные «нежные» из пикши

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. мякоти (филе) пикши
200 сала свежего
4 приличных луковицы
1\2 батона, молоко
соль, смесь перцев
2 яйца
мука
смесь растительного и подсолнечного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Давно хотелось освоить искусство приготовления рыбных котлеток. Сказать по честности, нелюбовь к ним привилась у меня еще с детства. Нигде не подавали вкусных рыбных котлеток, а мама моя никогда дома их не делала. Общем сравнивать было не с чем...