Записи с меткой: кулич

Ингредиенты (на 2 средних кулича):

Для приготовления опары:

Молоко 200 мл.
Сахар 1 ст.л
Дрожжи свежие 30 гр.
Мука неполный стакан

Для теста:

Размягченное сливочное масло 70 гр
Яичные желтки 5 шт.
Сахар ½ ст.
Соль щепотка
Мука около 3 ст

Сливочное масло для смазывания форм для выпечки кулича
Сухари для присыпки
Яичный желток для смазывания куличей

Приготовление:

Самое первое, что нужно сделать, этоприготовить опару...

Ингредиенты:

8 г сухих дрожжей
100 мл молока
1/2 ч.л. соли
1 cтакан сахара
100 г размягченного сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
3 яйца
450-500 г муки
150 г кураги
Ванильный сахар
½ ч.л. шафрана

Для белковой глазури:

1 белок
100 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока

Миндальные хлопья для украшения
3 ст.л. растительного масла для смазывания чаши мультиварки

Приготовление:

Слегка подогрейте молоко и хорошенько растворите в нем дрожжи...