Ингредиенты:
Свиной фарш 250 гр.
Говяжий фарш 250 гр.
Батон 100-150 гр.
Лук 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Молоко 80 — 100 мл.
Соль
Перец
Кунжут
Приготовление:
Нарезанный белый черствый хлеб (без корочек) залить молоком.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Смешать говяжий и свиной фарш, добавить отжатый белый хлеб, обжаренный лук, яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
Сформировать из полученного фарша котлеты, обвалять их в зернах кунжута...
Комментарии