Записи с меткой: куриная отбивная

ИНГРЕДИЕНТЫ

Окорочок куриный (без кости) — 3 шт
Кефир — 150 мл
Мак — 3 ст. л.
Белок яичный — 1 шт
Соус (чили) — 1 ст. л.
Приправа (для курицы) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С окорочков (можно использовать филе грудки) удалить кожу, затем разрезать на две-три пластины, завернуть в пищевую пленку и хорошо отбить. Смешать кефир, соус чили, сырой белок, добавить соль, приправу. И в эту смесь положить отбивные, перемешать с маринадом и оставить на 10-15 мин. Мак смешать с мукой. В этой панировке обмакнуть отбивные с двух сторон...

Вам потребуется:

Филе куриное — 3 шт.,
Помидоры — 2 шт.,
Сыр — 100 г,
Йогурт натуральный — 200 г,
Зелень укропа — 1 пучок,
Соль,
Перец.

Как готовить:

1. Куриное филе разрезать вдоль куска, но не до конца, развернуть обе части. Получится кусок в 2 раза большего размера. Выложить его на плёнку, накрыть сверху плёнкой и слегка отбить. Немного посолить и поперчить.

2. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Сыр измельчить на тёрке. Порезать зелень.

3...

Ингредиенты
Филе куриное 3 штуки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Яйцо куриное крупное 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Майонез 1 столовая ложка
Карри по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

10 минут

1. Смешиваем яйцо, муку и майонез.
2. Добавляем 3 зубчика чеснока, измельчённого в чеснокодавилке.
3. Заправляем специей и солью с перцем.
4...