Записи с меткой: мнениекулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
ножки опят,крупные ,можно сказать переросшие опята,соль,масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Опята отварить в воде минут 30,затем прокрутить на мясорубке,в сковороду налить растительное масло и выложить фарш из опят.Посолить.Соли добавить чуть больше чем по вкусу.Прожарить в течении 15-20 минут,чтобы они хорошо прогрелись.В отдельной кастрюльке вскипятить немного растительного масла.Разложить икру по банкам,сверху залить масло.И закатать...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. 5 яиц
2. 250 гр. твердого сыра
3. большая луковица
4. баночка кукурузы
5. 200 гр. крабовых палочек
6. 2 больших яблока
7. майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца отварить. Лук мелко покрошить и замариновать (обязательно!), сыр натереть на мелкой терке, крабовые палочки мелко покрошить, яблоки порезать кубиками (тоже не очень крупно). Подготовка закончена:)

Теперь салат выкладываем на большое блюдо слоями:

— порезаные яичные белки

— тертый сыр

— марино...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
350 гр. молока
12 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
200 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
2 яйца
около 900 гр. муки
начинка:
щавель
сахар
мука или крахмал
для смазывания:
желток

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предоставлю на ваш суд любимые пирожки. Вкус, знакомый с детства. Летом на каникулах у бабушки мы частенько лакомились такой выпечкой. Особых изысков не было, да мы — внуки, и не желали ничего кроме бабушкиных пирожков-булочек...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок у меня 200 гр.
яйцо 1 шт.
мука любая
зелень ( у меня петрушка )
соль и перец
паприка 1/5 ч.л.
сыр тертый 2 ст.л.
масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать кабачки толщиной 3 мм.

Посолить и поперчить и отставит в сторону на 20 минут.

В одну тарелку насыпать муку.

А в другую разбить яйцо, потереть сыр, добавить мелко порезанную зелень, паприку и соль.

Обвалять кабачки сначала в муке, потом в яйце с сыром.

Затем обжарить в масле до золотистости...