Мягкая консистенция паштета достигается добавлением молочных сливок, от этого вкус становится самый нежный. Это шикарная и полезная закуска, которую вы можете подать к любому столу и в любое время.
Усилить вкус паштета можно с помощью пряностей: молотый лавровый лист, гвоздика, черный перец или смесь нескольких, мускатный орех, тимьян. Чтобы паштет был еще более воздушным и однородным, его можно протереть через сито. Для более длительного хранения необходимо залить паштет растопленным сливочным маслом...
Подробнее
Комментарии