Ингредиенты:
Яйца 1-2 шт.
Молоко кислое 200 г.
Сахар 2-3 ст.л.
Соль щепотка
Сода 1/3 ч.л. гашенная уксусом
Цедра апельсина 1 ч.л.
Мука 1,5-2 ст.
Растительное масло
Для соуса:
Апельсин 1 шт.
Сахар 2-3 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.
Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром, солью, добавьте кислое молоко.
Апельсин вымойте, обсушите, натрите цедру, добавьте к массе.
Муку просейте и постепенно подсыпая, вымешивайте до однородности, чтобы не было комочков (количество муки зависит от густоты кислого молока ...
Комментарии