Ингредиенты
Чеснок — 2 зубчика
Розмарин сушеный молотый — 1 ст.л.
Свинина (корейка) — 1 кг.
Масло оливковое — 70 гр.
Вино белое — 125 мл.
Соль и перец — по вкусу
Способ приготовления
Ставим духовку разогреваться до 175 градусов. Чеснок чистим и давим в небольшой миске (а лучше: в ступке с пестиком) с розмарином, солью и перцем. Должна получиться однородная масса.
Свиную корейку прокалываем острым ножом в нескольких местах и кладём в отверстия чесночную массу...
Подробнее
Комментарии