Записи с меткой: отбивная с грибами

Ингредиенты:

Свинина не жирная (у меня филейная часть) 500 г.
Грибы (у меня лисички) 500 мл. баночка
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Растительное масло для обжаривания
Соль, перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Сметана 150 г.
Горчица готовая 1 ст.л.

Приготовление:

Свинину промойте, порежьте кусочками шириной около 1-1,5 см.
Хорошенько отбейте мясо с двух сторон, посолите и поперчите. Присыпьте мелко рубленным чесноком.
Лук порежьте ку...