Записи с меткой: панкейки с кабачками

Ингредиенты:

Кефир 100 мл.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 1 ст.л.
Кабачок очищенный (без кожицы и семян) 300 г
Соль, перец, чеснок, сухие травы по вкусу
Разрыхлитель ½ ч.л.
Сода 1/3 ч.л.
Кукурузная мука 50 г
Пшеничная мука 100 г

Приготовление:

Кабачок натрите на мелкой терке или порежьте кусочками и измельчите погружным блендером в однородное пюре.
Кефир слегка взбейте вилкой с яйцом, добавьте соль, перец и травы.
Добавьте овощное пюр...