Записи с меткой: перец

ИНГРЕДИЕНТЫ

6–8 сладких красных перцев
500 г филе хека
100 г очищенных креветок
1 средняя луковица
500 мл молока
3 ст. л. муки
60 г сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
щепотка молотого белого перца
соль

Для соуса:

1 большой сладкий красный перец
200 мл жирных сливок
25 г сливочного масла
соль

РЕЦЕПТ

Филе хека припустите в небольшом количестве воды или отварите на пару до готовности. Слегка остудите и разберите вилкой на маленькие кусочки.

Креветки надрежьте вдоль по спинке и удалите темную вену. Затем нарежьте небольшими кусочками...

Очень быстро и легко! Этоn рецепт, как раз для тех, кто не хочет долго возится с приготовлением.

Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Перец болгарский (в процессе приготовления он уменшается в 2 раза.) — 10 шт
Соль

Рецепт

Самое важное в этом рецепте, чтобы перчик был сладким, цвета могут быть разные. Берем болгарский перец, чистим его и моем. Нарезаем полосочками. Противень промазываем оливковой олией или подсолнечной, чтобы не пригорал перец. Выкладываем перец, солим, можно посыпать чуток оригано (если он у вас имеется). Ставим в духовку на 200 градусов, примерно на 60 минут. Противень ставлю на низ...

Ингредиенты

Помидор — 2 кг
Перец болгарский (любой-лучше красный) — 1 кг
Яблоко (с кислинкой) — 500 г
Морковь — 500 г
Чеснок — 200 г
Перец красный жгучий (не любите жгучее, кладите меньше) — 100 г
Масло подсолнечное — 1 стак.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Рецепт

Очистить все овощи (морковь и яблоки очистить от кожицы). Всe перекрутить на мясорубку (можно измельчить в блендере)-добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа периодически помешивать. После закатывать в стерилизованых банках или закрыть капроновыми крышками...

Состав

Порции: 3-4

Активное время приготовления: 20 минут
Общее время приготовления: 16 часов

Для варки языка

язык говяжий — 500 г
лук репчатый — 1 шт
перец горошком — 4-5 шт
лавровый лист — 1 шт
соль
болгарский перец — 1 шт
острый перчик — 0,5-1 шт (по вкусу)
огурцы (свежие) — 150 г
салат «Айсберг» — 150 г
руккола — 30 г
чеснок — 2-3 зубчика
кунжут — 1 ч.л.
Для салатной заправки
соевый соус (по вкусу) — 1 ч.л.
бальзамический уксус (по вкусу) — 1-2 ч.л.
бульон (от варки языка) — 1-2 ст.л...

Ингредиенты
Фаршированный перец. Ингредиенты
8–10 шт. болгарского перца
400 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г сметаны
150 г томатной пасты или кетчупа
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Шаг 1 Лук мелко нарезать.
Шаг 2 Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 3 Половину лука обжарить на растительном масле.
Шаг 4 Добавить половину моркови, обжарить.
Шаг 5 Смешать фарш и рис.
Шаг 6 Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, п...

Ингредиенты
Помидоры 2 штуки
Сыр брынза 150 г
Яйцо куриное 1 штука
Перец болгарский 2 штуки

Инструкция

40 минут

1. Брынзу натереть на крупной терке. Помидоры нарезать кубиками. Смешать брынзу, помидоры, яйцо. Очень вкусно будет добавить и зелень.
2. Разрезать болгарский перец пополам, очистить от плодоножки и семян. Начинить смесью.
3. Запекать в духовке на антипригарной поверхности в течение 40 минут при 200 градусах до румяной корочки...