Записи с меткой: Печень индейки «классик»

Печень индейки «классик»

Печень индейки «классик»

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень индейки чуть больше 1 кг
лук репка 3-4 средних шт
мука 4-5 ст.л
молоко (можно сливки)600-700 мл.
соль
перец черный
масло растительное для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук нашинковать полукольцами и обжарить до румяной корочки в масле.

Печень промыть,дать хорошо стечь воде.

Каждый кусочек печени посолить,поперчить, обмакнуть в муке и обжарить до румяности на разогретой сковороде.

Обжаренную печень сложить в лоток,сверху разложить обжаренный лук...

Подробнее