ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты для теста:
молоко тёплое — 150 мл.
кефир тёплый 2,5% (любой жирности) — 150 мл.
дрожжи сухие быстродействующие — 7 гр. ( прессованных 20 гр. )
яйцо + 1 белок ( 1 желток на смазку)
сахар — 100 гр.
сливочное масло растопленное — 50 гр.
соль -1 ч.л. без горки
мука — +/-550 гр.
подсолнечное масло без запаха — 1 ст.л.
для начинки :
вишня (свежая или замороженная) — 400 гр.
сахар — 120 гр.
крахмал — 25 гр. или 1 ст.л. с горкой (у меня кукурузный)
для смазывания: 1 желток + м...
Комментарии