Записи с меткой: пирожки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 5-6 средних клубней картошки
● 2 яйца
● 50 г твёрдого сыра
● 2 ст.ложки с горкой муки
● соль по вкусу

Для начинки:
● 800 г замороженных белых грибов
● 2 средних луковицы
● хороший пучок укропа
● соль, перец по вкусу
● растительное + сливочное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала надо грибочки разморозить, а жидкость с них слить. Картошку моем и ставим вариться в мундирах. Пока она варится, готовим начинку. Грибы мелко режем и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла...

Ингредиенты:

Для теста:

Творог – 1 пачка (250 гр.)
Яйца – 2 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Сметана – 2-3 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Сода – ½ ч.л. (погасить)
Мука (у меня пошло 2 ст.)
Масло для жарки

Начинка:

Мясной фарш – 400-500 г.

По рецепту начинку можно использовать абсолютно любую.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать и добавить муку. Тесто должно получиться мягким. Количество муки может отличаться от указанного в рецепте...

Ингредиенты
Слоеное тесто 1 штука
Сыр по вкусу
Ветчина по вкусу

Инструкция

30 минут

1. Нарезаем сыр ломтиками.
2. Ветчину также режем ломтиками.
3. Раскатываем тесто и вырезаем прямоугольники.
4. На прямоугольник выкладываем кусочек ветчины и сыра.
5. Делаем пирожок.
6. Ставим наши пирожки в духовку на 25 минут при 180 градусах.

Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Сахар 3 столовые ложки
Маргарин 200 г
Молоко 1 стакан
Дрожжи сухие 30 г
Яйцо куриное 2 штуки

Инструкция

45 минут

1. Размягченный маргарин смешать с сахаром. Добавить яйца и хорошо все перемешать, немного присолить.
2. В теплом молоке развести сырые дрожжи. Если дрожжи сухие — смешать их с мукой. Добавить молоко в маргарин и перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Может понадобиться больше муки или жидкости, смотрите по консистенции теста...