Записи с меткой: Поджарка из куриных желудков с подливкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные желудки 500 гр.
лук 1 шт.
морковка 1 шт.
соус томатный 2 ст.л.
набор прованских трав
лаврик
чеснок
соль
черный перец
укроп свежий
мука 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Из куриных желудочков можно приготовить прекрасную поджарку к макаронам и не только.

Итак.

Желудочки хорошенько вымыть, вычистить и удалить жир.

Порезать соломкой.

Морковь на крупной терке.

Лук полукольцами.

Обжарить на сковороде лук и морковку.

Забросить туда же желудки, посолить, по...