Записи с меткой: праздничный стол

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 картофелины среднего размера
3-4 моркови
4-5 яиц
450 г консервированного зеленого горошка
5-6 соленых огурцов
350 г ветчины или докторской колбасы
5 побегов зеленого лука
1 пучок укропа
250 г майонеза (желательно домашнего)
соль
черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Такими же кубиками нарежьте ветчину...

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 картофелины среднего размера
3-4 моркови
4-5 яиц
350 г ветчины или докторской колбасы
450 г консервированного зеленого горошка
5-6 соленых огурцов
5 побегов зеленого лука
1 пучок укропа
250 г майонеза (желательно домашнего)
соль
черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Такими же кубиками нарежьте ветчину...

Обычай праздновать Новый год за столом появился еще в XVI-XVII веке. Люди готовили на этот праздник те блюда и продукты, которые наиболее ценили в своем хозяйстве: различные каши, мясные изделия, мучные изделия, компоты, кисели, пироги с различными начинками и так далее. Народ считал, что как если отметить Новый год приятно, то наступающий год будет благополучным.

Также у людей были обычаи готовить блюда на благо чего-либо. Например, хлеб в виде фигурок животных готовили, дабы размножался скот

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца-3шт
плавленный сырок-1шт
чеснок-по вкусу
майонез
зелёный лук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отваренные вкрутую яйца слегка разрезаем на 4-ти части и достаём оттуда желток.
Сыр натереть на тёрку и смешать с желтком.
Чеснок пропустить через чеснокодавку.

Все ингредиенты соединить и заправить майонезом.
Начинить смесью белок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка консервированной печени трески
1 небольшая головка лука
2 отварных яйца
70 г твердого нежирного сыра
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. винного или обычного уксуса
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца очистить и мелко натереть.

Также мелко натереть сыр.

Лук очистить и нарубить. Влить уксус и оставить на 15 минут.

Из консервов слить жир, печень размять вилкой.

Смешать ингредиенты с майонезом и черным перцем.