Записи с меткой: рыба с шалфеем

Ингредиенты:

Филе белой рыбы (у меня филе хека) 150 г.
Чеснок 3 зубчика
Листья шалфея – примерно 8 шт.
Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло для обжаривания
Мука 1 ст.л. для панировки
Помидоры для подачи

Приготовление:

Рыбу порезать кусочками, запанировать в муке с двух сторон, посыпать солью, перцем и мускатным орехом.
Листики шалфея промыть, слегка обсушить.
Чеснок очистить и порезать тонкими пласти...