Записи с меткой: рецепт запеканки

●500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
●100 гр. сахара
●100 гр. манки
●50 гр. молока
●50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
●2 яйца.
●Пакетик ванилина

Приготовление:

Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу.
Размешиваем так, чтоб не было комочков.
Готовую массу выложить в форму для запекания...

Ингредиенты:

Яйца 3 штуки
Сгущенное молоко не вареное 1 банка
Творог свежий 500 грамм

Приготовление:

Взбиваем яйца и сгущенку. Протираем творог и добавляем к сгущенке с яйцами. Получаем однородную густую массу. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Отправляем выпекаться примерно на 45 минут.
Яйца можно взбивать миксером, а если его нет — вилкой. Запеканка хорошо поднимется в любом случае, но потом осядет. Если 45 минут не хватит для выпекания, то уменьшите температуру и продолжайте выпекать...

Ингредиенты
Кабачки молодые 400 г
Творог мягкий обезжиренный 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сыр твердый 25 г
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное 1 чайная ложка

Инструкция

1 час

1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости).
2. Творог смешать с сыром, натертым на мелкой терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок.
3...

Ингредиенты
Картофель 1 кг
Лук репчатый 3 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 1 стакан
Масло сливочное 3 столовые ложки

Инструкция

1. В протертый горячий вареный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и хорошо перемешать.
2. Переложить половину всей массы на сковороду, смазанную маслом, разровнять, положить на нее слой поджаренного лука и накрыть остальной частью массы, снова разровнять, смазать сметаной или сбрызнуть маслом, поставить в горячий духовой шкаф и запекать 20-25 минут...

Ингредиенты
Пюре картофельное 1 кг
Грибы свежие 500 г
Филе куриной грудки 3 штуки
Сыр твердый 350 г
Сливки 30%-ные 150 мл
Укроп щепотка
Петрушка щепотка

Инструкция

1 час

1. Очистить и сварить картошку.
2. Нарезать грибы и куриное филе, а затем пожарить.
3. Для соуса смешать сливки или молоко с приправами, поставить на огонь, дать нагреться.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Зелень мелко порубить.
6. Разогреть духовку до 180 градусов...

Ингредиенты

Морковь (средняя) 8шт
Сметана 200г
Мука немного

Морковь – один из самых распространенных в нашей стране корнеплодов. Она растет везде, так как отлично себя чувствует в местном климате. Морковь часто используют для приготовления разных блюд, потому что вкус у нее не слишком выраженный, мягкий и приятный и, к тому же, отлично сочетается с разными продуктами. Многим нравится морковная запеканка, рецепт которой будет приведен ниже, но этот замечательный корнеплод кладут еще и в супы, рагу, салаты, пироги и во многое другое...