Записи с меткой: рецепт

Классический шашлык из свинины

Классический шашлык из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кг мякоти не слишком жирной свиной грудинки или 3 кг грудинки на косточке
1 кг лука
100 мл белого винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец
Для подачи:

3–4 сладкие луковицы
толстый или тонкий лаваш

РЕЦЕПТ

Свиную грудинку нарежьте одинаковыми кусочками с частичками сала, самый лучший вариант – возьмите кусок с ребрышками и разрубите их таким образом, чтобы мясо располагалось вдоль косточки.

Очистите лук, разрежьте каждую луковицу вдоль поп...

Подробнее

Черноплодная рябина

Черноплодная рябина

Описание продукта

Арония (или черноплодная рябина) — североамериканская родственница европейской красноплодной рябины. В Северной Америке она растёт в диком виде практически провсеместно — от Канады до Флориды. В России эта ягода появилась в 1893 году благодаря И. В. Мичурину, который выписал её из Германии и успешно скрестил с красноплодной рябиной. Так арония получила своё русское название — черноплодная рябина (или просто «черноплодка»)...

Подробнее

Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке (мока)

Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке (мока)

Гейзерная кофеварка обрела путёвку в жизнь в 30-х годах прошлого века под названием «Мока Экспресс» и быстро завоевала любовь потребителей, сначала итальянских, а потом и ценителей кофе из других стран. Купить кофеварку можно

Подробнее

Салаты с киноа

Салаты с киноа

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат с киноа,фетой и томатами
киноа 1/4 стакана
фета 80 г
помидоры черри 8 шт
чеснок 1 зубчик
сельдерей черешковый 1 шт
соль,перец по вкусу
масло оливковое для заправки
яйцо вареное для подачи

Киноа с тыквой,витаминный
киноа 1/4 стакана
сок апельсиновый 100 мл
цедра половины апельсина
яблоко 1 шт
сельдерей черешковый 1 ш
тыква 200 г
имбирь свежий 3 см
соль,перец по вкусу
масло оливковое для заправки
семечки тыквенные,зелень для подачи...

Подробнее

Торт Зебра

Торт Зебра

Ингредиенты

Яйцо (среднее) 3 шт.

Сахар 300 гр.

Мука 400 гр.

Сметана 500 гр.

Молоко 5 ст. ложек

Какао-порошок 8 ст. ложек

Сода 1 ч. ложка

Подробнее

Чешская кухня — Запеченная фасоль с беконом и сардельками

Чешская кухня — Запеченная фасоль с беконом и сардельками

Вкусно и сытно. Так говорят про чешскую кухню. Какие же особенности? Про какое блюдо мы говорим именно так. Все секреты приготовления шедевра — запеченная фасоль с беконом и сардельками.

Посетив эту страну, Вы просто не сможете пройти мимо этих ароматов. Кушанье пахнет на всю улицу и просто манит к себе попробовать, испытать наслаждение.

Так как, на формирование данной кухни, повлияли соседи с востока (Венгрия, Германия, Словакия), то можно обнаружить до воли похожее блюда. Но не смотря на это, в каждом шедевре есть свои особенности. Потому, что добавляются разные соусы, специи.

Подробнее

Как украсить торт мастикой

Как украсить торт мастикой

У нас большая семья, а все мои дети просто обожают сладости. Посему ни один праздничный ужин ну никак у нас не может обойтись без большого и вкусного торта. Причем тортик каждый раз должен быть разным, а внешний вид его неподражаемым.

Признаюсь честно, что до совсем недавнего времени украсить торт как-нибудь по-особенному мне удавалось не слишком хорошо, хотя старалась я изо всех сил. И вот однажды я от подруги узнала о существовании такого замечательного материала для того, чтобы украсить торт, как сахарная мастика.

Подробнее

Манты «Почти вегетарианские»

Манты «Почти вегетарианские»

Ингредиенты:

для теста:
1стакан 250г воды,
1яйцо,
муки примерно 3 стакана.

Для начинки:
500 г картошки,
4 крупные луковицы,
250 г.сливочного масла,
соль,
перец,
соевый соус по вкусу.

Приготовление:
Из муки,яйца,воды,соли замесить крутое тесто.
Дать ему отдохнуть минут 20.
Для начинки: картофель нарезаем мелкими кубиками,лук тонкими полукольцами,солим и перчим по вкусу,хорошо перемешиваем.
Из теста делаем шарики и раскатываем их в тонкие лепешки
(че...

Подробнее

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Ингредиенты:

Ингредиенты:
Рис сырой — 0,5 ст.
Куриные яйца — 4-5 шт.
Консервированная кукуруза — 1 банка
Крабовые палочки — 200 гр.
Майонез, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Промываем рис и варим его до готовности, как правильно варить рис вы можете посмотреть в статье «Как варить рис»
2. Вкрутую отвариваем яйца, охлаждаем под холодной водой и чистим от скорлупы, как быстро и правильно их отварить я рассказывал в статье «Как варить яйца»

3...

Подробнее

Жаркое в горшочках под крышечкой из теста

Жаркое в горшочках под крышечкой из теста

Ингредиенты:

500 г свинины (вырезки)
300 г грибов
500 г картофеля
150 г лука
100 г сметаны
2–3 зубчика чеснока
200 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Лук мелко нарезать.
Шаг 2 Мясо нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 На растительном масле слегка обжарить лук.
Шаг 4 Добавить мясо, обжарить.
Шаг 5 Добавить грибы.
Шаг 6 Посолить, поперчить.
Жарить в течение 20 минут.
Шаг 7 Картофель нарезать кубиками или брусочками...

Подробнее