Записи с меткой: розмарин

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиная шея или бедро — 500-600 г
2-3 яблока
сидр сухой — 250 мл
розмарин — 2-3 веточки
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сочное и мягкое мясо с ароматом розмарина и яблок — отличный праздничный вариант!
Подготовка потребует не больше 10-ти минут, а остальную работу духовка сделает за вас, очень удобно!
Духовку разогрейте до 180 градусов. Свинину натрите солью и перцем, выложите в смазанную сливочным маслом форму для запекания, добавьте веточки розмарина. Влейте сидр, накройте форму фольгой и запекайте в духовке около двух часов...

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранья корейка одним куском

3 — 4 картофелины

несколько веточек розмарина

1 головка чеснока

соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень простое, эффектное и ароматное блюдо, баранина готовится сразу с гарниром. Картофель хорошо вымойте щеткой и нарежте не слишком крупными ломтиками, посолите и хорошо размешайте руками, чтобы соль равномерно распределилась. Два больших листа фольги уложите на противеньтак, чтобы свисали края, выложите картошку, раскидайте листики одной веточки розмарина. Корейку натрите солью, перцем, уложите поверх картофеля...

ИНГРЕДИЕНТЫ

розмарин сухой – 2 веточки
мука – 400 г
дрожжи сухие – 1 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
изюм без косточек – 150 г
масло растительное – 7 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Дрожжи и 1 ст. л. сахара развести в 250 мл теплой воды и оставить на 10 мин. Муку просеять в миску и поставить на 2 мин. в разогретую до 150 °С духовку.

Добавить в прогретую муку оставшийся сахар, влить дрожжи, замесить тесто. Вымешивать на присыпанной мукой поверхности 10 мин. Переложить в смазанную 1 ст. л. растительного масла миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1,5 ч...

Ингредиенты

Рис — 60 г
Чеснок (головка) — 1 шт
Розмарин — 3 веточ.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Соль

Рецепт

Духовку заранее разогреть до 190 градусов. Чеснок очистить от внешней шелухи, положить в фольгу, чуть посолить, сбрызнуть оливковым маслом.

Между дольками положить листики розмарина. Завернуть неплотно и убрать в духовку на 25 минут. До размягчения чеснока.

Воду вскипятить, посолить. Добавить пакетик риса. Варить до готовности согласно инструкции на упаковке. Затем откинуть рис на сито и дать стечь воде...

По данному рецепту любой кусочек бескостной говядины получится сочным, пряным и вкусным. При этом Вам нужно только натереть мясо любимыми специями и запечь. Желательно запекать кусок мяса весом от 1 кг до 1,3 кг. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде, а так же идеально для салатов. Если у Вас вырезка, то есть способы получше. Я запекала таким образом говядину в трёх вариантах используемых специй.

Ингредиенты

Говядина — 1,2 кг
Соль
Масло о...