Записи с меткой: русская закуска

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете

ИНГРЕДИЕНТЫ

некрупные свежие огурцы – 1 кг
укроп – 4 веточки
чеснок – 3 зубчика
черный перец горошком – 5 шт.
соль – 1 ст. л. (без горки)
сахар – 1/2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Малосольные огурцы в пакете, залейте огурцы холодной водой
Подготовьте свежие огурцы для засолки в пакете. Для этого вымойте их проточной водой, затем сложите в широкую миску или кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы плоды были полностью покрыты. Оставьте на 30 минут.

М...

Подробнее

Русская закуска

Русская закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидор, 1 кг
морковь, 1 кг
луковица, 1 кг
болгарский перец, 5-7 штук
растительное масло, 0,5 л
сахар, 1 стак.
соль, по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры, лук, перец мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, влить масло, добавить сахар, соль.
Тушить в кастрюле накрытой крышкой, помешивая — 2 часа. Разложить в обработанные банки, закатать.

Подробнее