Записи с меткой: Шашлык на кефире

Шашлык на кефире

Шашлык на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина — 700 гр
лук — 2 лук большие
паприка
перец
лук
кефир -300 гр.
кориандр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала нарезаем лук, думаю процедура всем знакома, средними по толщине полукольцами и в миску где все будет мариноваться.

Обязательно добавляем соли, лучше крупной, чтобы она ломала лук и выходило как можно больше соков. И все это хорошенечко мнем чтобы вышло максимальное количество лукового сока.

Затем принимаемся за нарезку мяса, насколько крупно или мелко ваш...

Подробнее