Ингредиенты
Свиная вырезка 4кг
Репчатый лук 1кг
Минеральная вода 500мл
Зерна кориандра 2ст.л.
Смесь паприки и сушеных помидоров 1-2ст.л.
Черный молотый перец 0.5ст.л.
Соль 1.5ст.л.
Вариаций армянского шашлыка сущее существует множество, причем, некоторые достаточно сильно отличаются от других. Скорее всего, классического рецепта просто не существует, у каждого есть свои особенности и нюансы. Предлагаемый нами шашлык по-армянски фантастически вкусный, и, если верить авторам, именно так его готовят в солнечной Армении...
Подробнее
Комментарии