Записи с меткой: сливочный сыр

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бисквит
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 5 ст. л.
Мука пшеничная (+ 1 ст.л. для формы) — 5 ст. л.
Масло сливочное (для формы) — 1 ст. л.
Сироп для пропитки
Сахар — 5 ст. л.
Вода — 5 ст. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Крем
Желатин — 20 г
Вода — 40 мл
Сыр сливочный — 400 г
Сливки (35%) — 200 г
Сахарная пудра — 100 г
Джем абрикосовый (либо пюре из 200 г абрикосов и 100 г сахара) — 300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Готовим бисквит.

Белки отделить от желтков. Взбить белки в устойчивую пену...

ИНГРЕДИЕНТЫ

семга, 300 грамм
сыр, 100 грамм
сыр Рикотта, 150 грамм
крабовые палочки, 150 грамм
чеснок, 2 зубч.
сметана, 2 ст. л.
укроп, 0.5 пуч.
маслины, 5 штук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Семгу тонко нарежем прямоугольными полосочками.Приготовим начинку. Натрем на мелкой терке любой твердый сыр, крабовые палочки. Добавим к массе творожный сливочный сыр, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень укропа, сметану и тщательно смешаем массу.Разложим массу по формочкам и перевернем.Сверху на массу выложить полоски семги.Украсить укропом,маслинами и охладить...

Ароматная запеканка с нежным, тонким и неповторимым вкусом, попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 40 г
Творог — 90 г
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Сыр плавленый (мягкий) — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Тимьян (сухой)
Перец черный (молотый)
Соль (морская)
Помидоры черри — 2 шт
Зелень

Приготовление

Моем и чистим овощи...

Ингредиенты:

Сметана жирная 350 г.
Кефир 3,6 % 500 г.
Ряженка 500 г.
Соль щепотка
Уксус винный 1 ч.л.

Приготовление:

Смешайте в одной емкости сметану, кефир и ряженку.
Добавьте соль, уксус и перемешайте.
Кусок марли сложите в 4 слоя, чтобы получился плотный слой, и выстелите большой дуршлаг.
Получившуюся массу вылейте на марлевую ткань.
Под дуршлаг поставьте кастрюлю для стекания сыворотки, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 36-48 часов (от времени зависит консистенция будущего крема)...