ИНГРЕДИЕНТЫ
свиные ушки — 2-3 шт.
гвоздика — 3 шт.
душистый перец горошком – 3 шт.
лавровый лист – 1 шт.
морковь средних размеров – 3шт
чеснок — 5 средних зубчиков
соевый соус – 1 ч.л.
уксус 1 ч.л. +4 ч.л. кипятка
соль
красный молотый перец горький
кориандр
растительное масло примерно 50 гр. можно меньше.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Сырые ушки заливаем кипятком примерно на 30 минут, затем их хорошо вычищаем ножом .
Заливаем холодной водой и варим их до готовности примерно 1 час, в конце варки добавляе...
Подробнее
Комментарии