Записи с меткой: Черничный тарт

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 6
2 яйца
2 стакана муки (300 г)
200 г сливочного масла
1,5 стакана сахара
2 стакана черники
1/2 ст.л. крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Желтки отделить от белков, белки убрать в холодильник (это наша будущая верхушка пирога).
Растереть до бела желтки и 1 столовую ложку сахара, добавить размягченное масло и муку, все тщательно перемешать, тесто получается рассыпчатое, но должно хорошо слепиться в комок.

Круглую форму смазать маслом, тесто распределить по ней руками т...