Записи с меткой: тефтели с рисом

Вам потребуется:

— мясо фарш — примерно 400 гр. (идеально, конечно, свинина+говядина)
— рис вареный * 1/3 часть от количества мяса (преобладать должен, все же, вкус мяса)) сорт риса особо значения не имеет
— лук- морковь
— яйцо (если фарш достаточно влажный, например с морозилки, то яйцо можно не класть)
— соль- перец молотый
— немного муки и растительного масла
— кетчуп или томат/соус/сок томатный — кому что нравится для подливки

Как готовить:

1. Мясо...

Ингредиенты
Фарш мясной 500 г
Рис ½ стакана
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Сметана ½ стакана
Бульонный кубик 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1 час

1. Рис промыть, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. В фарш (говядина и свинина) добавить яйцо, мелко нарезанный лук. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить рис и тщательно перемешать.
2...