
ИНГРЕДИЕНТЫ
печень (у меня свиная) 600 г
вишня (я использовала замороженную) 100 г
листья салата
масло сливочное 50 г
соль, перец по вкусу
для соуса
вишня 200 г
масло оливковое 50 мл
уксус бальзамический 4 ст.л.
мед 3 ст.л.
соль щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень помыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.
Затем обжарить в разогретом сливочном масле со всех сторон 4 минуты. Она должна быть чуть розовой внутри. Посолить и поперчить.
Вишню для соуса положить в б...
Подробнее
Комментарии