Записи с меткой: цукаты

Ингредиенты:

Апельсины — 4 шт.
Сахар — 2,5 стакана
Вода — 2 стакана

Приготовление:

1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.
2. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.
3. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара.
4...

Состав:

8 апельсинов
4 стакана сахара
Приготовление:

Очистите аккуратно апельсины и залейте её достаточным количеством воды — около 3 литров. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь, кипятите на медленном огне 20 минут. Слейте воду и замочите кожуру в холодной воде, чтобы остудить, это займет около 5 минут.
Разрежьте каждый кусок кожуры вдоль на тонкие полоски около 1 см в ширину.
Смешайте сахар и 3 стакана воды в средней кастрюле...

Ингредиенты:

Апельсины крупные 4 шт.
Сахар 300 г.
Вода 40 мл.

Приготовление:

Апельсины хорошенько помойте, жесткой губкой потрите кожуру, чтобы хорошенько прочистить цедру.
Ножом сделать надрезы по кожице, разделяя ее на 4 или 6 сегментов.
Кожицу снимите, а апельсиновую мякоть можете съесть.
Ножом срежьте остатки белой пленки изнутри апельсиновых корок.
Корки апельсина порежьте полосками, а затем кубиками.
Залейте корочки водой и ...