Записи с меткой: творог

ИНГРЕДИЕНТЫ
масло сливочное – 3 ст. л.
мука – 3/4 стакана
пудра сахарная – 4 ст. л.
изюм – 3 ст. л.
яйца – 2 шт.
творог – 500 г
соль – щепотка
Для соуса:

сметана – 4 ст. л.
мед – 4 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать творог с яйцами, мукой и сахарной пудрой. Предварительно замоченный изюм обсушить и добавить в тесто. Взбить все в однородную массу и поместить в холодильник на 1 час.

Тесто выложить на доску, посыпанную мукой, раскатать толстой колбаской и нарезать кружками толщиной 1 см. Обвалять в муке...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное — 500 г
Творог (желательно домашний) — 500 г
Сыр твердый — 200 г
Шпинат (большой) — 1 пуч.
Перец чили (венгерский слабожгучий) — 1 шт
Яйцо куриное (3 в тесто, 1 для смазки) — 4 шт
Сметана (деревенская или просто самая жирная) — 1,5 ст. л.
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр натереть на крупной терке.

Шпинат крупно порезать

Перец порезать мелко.

Смешать творог, шпинат, сыр, перец, вбить 3 яйца, добавить сметану, все тщательно перемешать.

Пр...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог (обезжиренный) — 360 г
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Смородина черная
Сок лимонный (от 1/2 лимона)
Сахар — 60 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разделяем белки с желтками.
2. К желткам добавляем творог.
3. И протертые на терке яблоки.
4. Замешиваем эту массу.

5. К белкам добавляем лимонный сок.
6. И взбиваем.

7. У нас получились два компонента.
8. Которые мы смешиваем в общей емкости.

9. Делаем французскую рубашку.
10. Выливаем нашу массу в формочки...

Ингредиенты

Тесто
Сахар — 1 ч. л.
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 900 г
Вода — 400 мл
Масло растительное (по вкусу)
Яйцо куриное — 2 шт

Творожная начинка

Творог — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (по вкусу)
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.

Яблочная начинка

Яблоко — 5 шт
Корица (по вкусу)
Сахар (по вкусу)

Рецепт

Начнем с приготовления теста. Смешаем в миске сухие ингредиенты, добавим уксус, тщательно перемешаем. Добавим яйца, теплую воду и еще раз взбиваем венчиком...

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г слоеного дрожжевого теста
150 г укропа
3 зубчика чеснока
400 г творога жирностью 5–18%
3 яйца
70 мл сливок жирностью 30–38%
1 ч. л. сладкой молотой паприки
соль, свежемолотый черный перец
1 желток для смазывания

РЕЦЕПТ

Разогрейте духовку до 180 °С. Для начинки промойте укроп и удалите стебли, мелко порубите. Чеснок очистите, раздавите и измельчите.

Смешайте творог, сливки и яйца, измельчите блендером до однородности. Затем добавьте укроп, паприку, соль и перец и перемешайте до однородной массы...

ИНГРЕДИЕНТЫ

● 200 гр. маргарина или масла,
● 250 гр. творога,
● 3 яйца + 1 на «помазать»,
● 1 ч.л. соды,
● муки примерно 3 стакана, вместе с подсыпкой на стол.

Начинка
● по 400-500 гр. капусты и фарша (свинина+говядина), капусты можно побольше, мяса поменьше,
● лук,
● соль,
● перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На паре ложек масла немного обжарить лук, добавить фарш.Добавить капусту, все вместе проготовить, желательно не на слабом огне, чтоб влага испарилась, а капуста была почти готова, посолить, добавить специи по желанию и вкусу, перец аналогично.Маргарин порубить, смешать с творогом и содой...

Ох уж эти блинчики! Каждая хозяйка имеет свой рецепт! Свои любимые начинки! Хочу поделиться своим рецептом! Блинчики с творогом, запеченные! Они получаются такие нежные, ну просто таят во рту. Попробуйте!

Тесто
Мука пшеничная — 150 г
Молоко — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар (1 пакетик) — 20 г
Соль — 1 щепот.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Начинка
Творог — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 50 г
Сахарная пудра — 100 г
Изюм — 50 г
Сливки (дл...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Соль — 2 щепот.
Сахар — 2 ч. л.
Дрожжи — 15 г
Творог — 500 г
Укроп — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт

Рецепт

Для начинки: Смешиваем творог, мелко порезанный лук, укроп, яйца, соль.

Дрожжи перетираем с 2 ч. л. сахара.

Оставляем дрожжи с сахаром на 15 минут.

В воду добавляем сахар с дрожжами, соль, муку.

Муку понемногу добавляем и замешиваем тесто.

Добавляем пару ст. л. растительного масла.

Тест...

Ингредиенты

Творог — 500 г
Сметана — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 6 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная (объем стакана 250 мл) — 2 стак.
Сода (без горки) — 2 ч. л.
Водка — 1 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки)
Масло растительное (для жарки)

Рецепт

Творог не должен быть жидким. Размять его хорошо вилкой со сметаной.

Яйца слегка взболтать с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить к творогу. Влить водку и перемешать.

Такую запеканку готовили в детских садах и школах, и многие до сих пор с теплотой вспоминают о ней как о самом любим детском блюде. Подавали ее со сметаной, с киселем из сухофруктов, с малиновым сиропом (да, были и такие места) или со сгущенкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

750 г творога жирностью 9%
3 яйца
150 г сахара
150 г + 10 г сливочного масла
150 г + 2 ст. л. манной крупы
100 мл молока
2/3 стакана изюма
щепотка соли
сметана для подачи

РЕЦЕПТ

Промойте изюм...