Записи с меткой: в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Куриные грудки (филе) — 1,5 кг (у нас 2 грудки домашних куриц)))
Помидоры — 2-3 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Чеснок — 5-6 зубчиков
Сыр — около 250 г (100 г в начинку и 150 для посыпания сверху)
Мука (для панировки) — 1 стакан
Майонез — 6-7 ст.л.
Горчица — 2 ч.л.
Зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приправы для мяса (сбор) — по вкусу
Масло растительное — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пошаговый фото рецептКуриная грудка &...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
425 г
Вода
325 мл
Соль
1 ч.л.
Дрожжи
1 ч.л.
Масло оливковое (или растительное)
40 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В воду всыпать дрожжи и оставить на 1 минуту, чтобы они разошлись. Затем перемешать, добавить соль и оливковое масло.
В полученную жидкость частями просеять муку, замешивая жидкое и липкое тесто без комочков.
Стеклянную форму (лучше квадратную) смазать оливковым маслом, выложить в нее тесто, накрыть фольгой. В духовом шкафу Hotpoint-Ariston установить режим «подъем теста» и поставить тесто подходить в течение 30 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 4 шт (средние)
сыр 120 г
чеснок 1 зубчик
сметана 180 г
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помыть и обсушить кабачки среднего размера.
Кабачки резать кружочками.Сыр тереть на терке.Смешать сметану с чесноком,сыром, солью.(я еще добавлю сверху полосочки помидор)
Противень застелить бумагой, кабачки намазать сметаной и запечь в духовке до румяной корочки. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
8 шт.
Шампиньоны
6 шт.
Чеснок (зубчик)
8 шт.
Масло сливочное
20 г
Розмарин (свежий)
5 веточек
Соль
1 по вкусу
Перец черный (молотый)
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель помыть, очистить от кожуры, нарезать на четвертинки, выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Шампиньоны помыть, разрезать на восемь частей, добавить к картофелю.
Выложить поверх картофеля и грибов веточки розмарина, зубчики чеснока.
Положить в форму к...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 дорады
4 средние картофелины
3/4 стакана оливкового масла
3 зубчика чеснока
3 листа шалфея
2 веточки розмарина
4 веточки тимьяна
1/2 ч. л. сушеного тимьяна
сушеные хлопья чили
2 ломтика лимона
1/2 стакана белого вина
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте масло с травами для запекания рыбы с картошкой. Налейте в миску полстакана оливкового масла. Мелко нарежьте листья половины веточки розмарина и 1 лист шалфея. Очистите и порубите 1 зубчик чеснока. Добавьте в масло нарезанную зелень, чеснок и листочки тимьяна. Оставьте на 1 ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный
800 г
Батон
4 ломтика
Молоко коровье
150 мл
Соль
0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Ломтики батона замочить в молоке, оставить на 10-15 минут
Размять батон в молоке, смешать с куриным фаршем, посолить и тщательно перемешать до однородной массы.
Слепить из фарша котлетки, обвалять в манной крупе. Разложить на противень и запечь в духовке при 180 градусов Цельсия 35 минут.
Чтобы биточки получились нежными, их лучше запекать под фольгой...