Ингредиенты:
Тесто:
Вода 150 мл.
Яйца 2 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Мука 450 г.
Начинка:
Картофель 6-8 шт.
Масло сливочное 50-70 г.
Соль
Перец черный молотый
Для поджарки:
Растительное масло
Лук репчатый 2-3 шт.
Зелень петрушки и укропа
Приготовление:
Насыпьте муку горкой и сделайте в ней углубление, посолите, добавьте яйца, немного воды и перемешайте.
Подливая воду, замесите эластичное тесто, не прилипающее к рукам.
Заверните получившееся тес...
Комментарии