ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
молоко — 250 гр.
сахар — 80 гр.
соль — 1/3 ч.л.
сухие дрожжи — 11 гр.
яйцо — 2 шт. (1 желток оставляем для смазывания)
мука — 500 гр.
сливочное масло — 80 гр.
для начинки:
творог — 350 гр.
сметана — 150 гр.
сахар — 90 гр.
ванильный сахар — 10 гр.
соль — щепотка
яйцо — 2 шт.
кукурузный крахмал — 40 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В теплое молоко добавляем соль, пару столовых ложек сахара, сухие дрожжи и 3 столовых ложек муки, перемешиваем и оставляем на 15 минут для активации дрожжей...
Комментарии