Записи с меткой: вишня

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г сливочного масла плюс для смазывания формы
50 г панировочных сухарей
150 г сахара
3 яйца
щепотка соли
250 г жирного, но не влажного творога
200 г муки
ванилин на кончике ножа
10 г разрыхлителя
300 г любых ягод

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте сухарями.

Миксером взбейте сливочное масло, затем — в два приема, продолжая взбивать, введите сахар. Добавьте по одному 3 яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавьте соль и творог, снова хорошо взбейте...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
300 г замороженной вишни
3 ст. л. сахара
1 ст. л. кукурузного крахмала

Для теста:
400 г муки + мука для посыпки рабочей поверхности
2 ст. л. растительного масла
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Всыпьте в большую миску муку, добавьте соль, влейте 150 мл теплой воды и растительное масло. Замесите упругое тесто, заверните в пищевую пленку и оставьте на 20 мин. Выньте тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и вымесите. Снова заверните в пленку и оставьте в тепле еще на 20 мин...

Ингредиенты:

-Шоколад горький — 100 г.
-Масло сливочное — 120 г.
-Сахар — 150 г.
-Яйца — 4 шт.
-Мука пшеничная — 150 г.
-Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
-Творог (мягкий) — 300 г.
-Ванильныи сахар — 1 пакетик.
-Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
-Соль — щепотка.

Способ приготовления:

Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Вишня консервированная — 100 г
Вишневый сок — 50 мл
Сахар — 1 ч. ложка
Банан — 1 шт. (100 г)
Чай ромашковый — 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заварить ромашковый чай.

Банан нарезать, добавить ромашковый чай, взбить блендером.

К консервированной вишне добавить сахар и вишневый сок (или воду). Измельчить в пюре.

Выкладывать смузи в высокий стакан слоями слоями: сначала вишневое пюре слоем высотой 1-1,5 см, затем банановое пюре слоем высотой 1-2 см. Таким образом заполнить весь стакан...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат
Капуста цветная — 300 г
Морковь — 1 шт
Вишня (можно замороженную) — 200 г
Соль — по вкусу

Заправка
Сметана — 150 г
Чеснок — 1 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разобрать цветную капусту на соцветия. Отварить в подсоленной воде 5 минут. Слить кипяток и залить холодной водой, чтоб капуста осталась хрустящей.

Морковь нарезать кружочками. Отварить 5 минут. Остудить.

Из вишни аккуратно достать косточки.

Приготовим заправк...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Продукты на одну порцию (1 л банку):
Абрикосы — 180 г
Вишни — 100 г
Сахар — 100 г
Лимон — 1-2 дольки (толщиной 4-5 мм)
Вода — 750 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем необходимые продукты.
Из лимона удаляем косточки.
Я использовала 2 банки объёмом по 1 л, соответственно ингредиентов понадобилось в два раза больше, чем указано в списке.

Банки и крышки для консервации вымываем тёплой водой с добавлением пищевой соды, а затем тщательно промываем чистой водой...

Ингредиенты:

Сливочное масло — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — ½ стакана
Мука — 2 стакана
Сметана — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Вишня свежая — 600 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В миску просеять муку вместе с разрыхлителем, всыпать сахар. Перемешать, добавить яйцо, сметану и мягкое сливочное масло. Замесить мягкое тесто.
2. Одну третью часть теста отщипнуть и завернуть в плёнку, убрать в морозилку на 30 минут, можно и дольше...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для вишневого слоя:
вишня свежая 400 г
сахар 70 г
коньяк 50 мл
желатин 8 г
вода для желатина 60 мл
Для песочного теста:
мука 250 г
яйцо куриное 2 шт.
сахар 60 г
сливочное масло 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
Для творожной начинки:
творог 5-9% жирности 500 г
яйцо куриное 3 шт.
сахар 100 г
кукурузный крахмал 3 ст.л.
ванилин 1 щепотка
сметана 60 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления песочного пирога с творогом и вишней подготовьте необходимые ингредиенты для теста...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для гаспачо:
помидоры – 400 г
перец болгарский – 100 г
сок томатный -150 г
вишня – 250 г
табаско – 5 г
чеснок – 2 г
соль – 2 г
Для подачи:
шпинат крупный – 4 листика
кресс-салат – несколько листиков
кинза – несколько веточек
Для тартара:
очищенные очень свежие тигровые креветки – 60 г
мякоть манго – 60 г
перец чили – 1 шт
масло оливковое – 1 ст.л.
соль – 1 г
сок ½ лайма
уксус мицукан – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для гаспачо помидоры ошпарить и очистить от кожицы...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 8
2 стакана муки
1 стакан сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1 стакан молока или кефира
2 ст.л. растительного масла
3 стакана свежей вишни (без косточек)
1/2 стаканa сахара (для вишни)
0.5 ч.л. миндального экстракта или Амаретто (необязательно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миске смешать муку, 1 стакан сахара, разрыхлитель, молоко или кефир, растительное масло. Хорошо перемешать (можно миксером), чтобы получилась однородное тесто. Вылить тесто в форму, смазанную маслом...