Салат с тунцом Ингредиенты картофель — 3 шт. морковь ...
Шашлык из свинины на минеральной вод Ингредиенты свинина — 2 кг лук — 6 шт...
Фискальный накопитель: ключ к прозрачности и легальности бизнеса Введение
В современном мире ведения бизнеса важную р...
Томатный суп с гигантской фасолью и постными картофельными рогаликами + булочки с зеленым луком Ингредиенты для супа: на 2 литра холодной ...
Марокканская харира (пряный нутово-чечевичный суп) Ингредиенты на 2,5 литра воды: 300 гр...
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 желтка
200 мл сливок 35%
300 мл сливок 10%
70 г сахара
1/3 стручка ванили
1 стакана протёртой черники
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Положите 35% сливки в холодильник остужаться.
Налейте 10% сливки в кастрюлю с толстым дном, добавьте ваниль и доведите до кипения на самом слабом огне.
Остудите и процедите.
Тщательно протрите желтки с сахаром — только венчиком.
Вмешайте желтки в ванильные сливки.
Снова поставьте кастрюлю на огонь и помешивайте на слабом огне до загустения...
Комментарии