Ингредиенты:
шпинат – 400 г
цуккини – 400 г
горошек зеленый (свежий или замороженный) – 150 г
рис арборио – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
масло сливочное – 100 г
масло оливковое – 2 ст.л.
бекон – 200 г
креветки – 16 шт.
вино белое сухое (по желанию) – 250 мл
бульон овощной – 1 л
бульон мясной – 400 мл
пармезан – 50 г
лимон – шт.
базилик сухой – 1 ч.л.
соль – по вкусу
Приготовление:
1.Ставим на огонь большую кастрюлю с водой, подсаливаем и кипятим (для бланширования овощей)...
Подробнее
Комментарии