Записи с меткой: холодник со щавелем

Холодник со щавелем

Холодник со щавелем

Ингредиенты:

Вода 2 литра
Щавель 2-3 больших пучка
Свекла отварная 2 шт.
Редиска 1 пучок
Огурец свежий 3 шт.
Лук зеленый по вкусу
Зелень укропа пучок
Яйцо отварное 3 шт.
Соль
Сахар
Сметана

Приготовление:

Воду поставить на огонь, довести до кипения.
Щавель мелко порезать.
В кипящую воду выложить щавель, поварить 3-5 минут, выключить и остудить.
Свеклу очистить, натереть на крупной терке и выложить к щавелю.
Огурц...

Подробнее