Записи с меткой: лук

ИНГРЕДИЕНТЫ

сердечки куриные 500 г
лук репчатый 2 шт
уксус 3% 1 ст.л.
майонез
лавровый лист 1 шт
перец горошком 2-3 шт
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Немного сдавить каждое сердечко, чтобы удалить скопления крови в камерах.
Промыть куриные сердечки в холодной воде.
Удалить с сердечек пленки, сосуды и жир.
В кастрюле довести до кипения 2-2,5 литра воды, положить сердечки и дать снова закипеть.
Варить сердечки 10 минут, затем слить воду и залить чистой водой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 гр Куриные желудки
2 шт Лук
0,5 ч.л Сахар
1 ч.л Уксус 9 %
по вкусу Соль
Укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Желудочки промыть и отварить в течение 2 часов.

Лук порезать полукольцами и замариновать с сахаром, солью и уксусом.

Желудки остудить и порезать на кусочки.

Затем желудки отправить к луку.

Добавить порезанный укроп и все хорошо перемешать и отправить желудки на ночь в холодильник.

Наши желудки готовы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Булочка для гамбургера
1 шт.
Котлета (говяжья)
1 шт.
Соль
2 г
Перец черный (дробленый)
1 г
Бекон (сырокопченый)
50 г
Лук (репчатый)
50 г
Шампиньоны (свежие)
50 г
Помидоры
30 г
Огурец маринованный
15 г
Салат-латук
15 г
Масло растительное
100 г
Кетчуп
50 г
Майонез
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился бренд-шеф сети бургерных #FARШ Алексей Крылов. Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Зачистить говяжью лопатку от пленок, пропустить через крупную решетку мясорубки с ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
мясо 350 г
лук белый 1 шт
лук зеленый (по вкусу)
майонез 1 ст.л
перец черный
Для маринада
вода 2 ст.л.
уксус (9%) 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар 2/3 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Всем большой привет! Сегодня готовим один из самых простых, но очень вкусных салатов, из минимального набора продуктов, который особенно полюбится мужчинам! Готовится очень просто, дольше всего варится мясо, весь остальной процесс приготовления быстрый! Лук нарезаем полукольцами и маринуем. Кто любит острый лук можно пропустить этот этап. Уксус смешиваем с водой в пропорции 1/2, добавим соль и сахар. Перемешаем и добавим лук. Оставим на 10 минут, периодически перемешивая...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
мясо 350 г
лук белый 1 шт
лук зеленый (по вкусу)
майонез 1 ст.л
перец черный
Для маринада
вода 2 ст.л.
уксус (9%) 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар 2/3 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Всем большой привет! Сегодня готовим один из самых простых, но очень вкусных салатов, из минимального набора продуктов, который особенно полюбится мужчинам! Готовится очень просто, дольше всего варится мясо, весь остальной процесс приготовления быстрый! Лук нарезаем полукольцами и маринуем. Кто любит острый лук можно пропустить этот этап. Уксус смешиваем с водой в пропорции 1/2, добавим соль и сахар. Перемешаем и добавим лук. Оставим на 10 минут, периодически перемешивая...

Ингредиенты:

— мясо — 500 г,
— лук репчатый — 1-2 шт,
— огурцы соленые — 1-2 шт,
— картофель — 6-8 шт,
— чеснок — 1-2 дольки,
— томатная паста или кетчуп — 1-2 ст. л,
-лавровый лист,
— соль,
— перец

Приготовление:

Мяco пpoмыть, нapезaть coлoмкoй и cлегкa oбжapить в кaзaне в paзoгpетoм pacтительнoм мacле.
Дoбaвить пopезaнный тoнкими пoлукoльцaми лук и oбжapивaть мяco c лукoм дo мягкocти лукa.
Дoбaвить тoмaтную пacту, мелкo пopезaнные или теpтые нa кpупнoй теpке oгуpцы и немнoгo вoды или бульoнa и тушить пoд кpышкoй дo гoтoвнocти мяca...

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук репчатый
сыр
помидоры
полукопченая колбаса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук режим полукольцами и маринуем его в уксусе.
Соломкой нарезаем колбасу и помидоры.
Сыр трем на мелкой терке.
Добавляем лук и все перемешиваем.
Перед подачей заправить майонезом.

Помидорки дадут сок и салатик будет очень вкусным и сочным

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 тушки перепела
1 небольшая луковица
30 г фундука
ломоть засохшего белого хлеба
1 зубчик чеснока
пучок петрушки
оливковое масло
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Такое блюдо выглядит очень празднично, а готовится не сложно!

Засохший хлеб измельчите в крошку. Фундук поджарьте на сухой сковороде до появления аромата, заверните в полотенце и потрите — шелуха легко отделится. Порубите орехи не слишком мелко. Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте сухари и орехи, измельченный чеснок, обжаривайте еще минуту, добавьте рубленую петрушку, посолите, поперчите...

ИНГРЕДИЕНТЫ

5–6 яиц размера С0
100 г соленой сухой брынзы
3 ст. л. жирных сливок
1 большой помидор бычье сердце
1 средняя луковица
2–3 ст. л. топленого масла
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук очистите и нарежьте тонкими четвертинками колец.Помидоры нарежьте крупными дольками. Сыр натрите на мелкой терке.

В сковороде диаметром 24–26 см с антипригарным покрытием разогрейте масло, положите лук, обжаривайте на среднем огне 3–4 мин.

Тем ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для супа
лук репчатый 1 кг
бульон 1 Л
вино белое сухое 150 мл
уксус яблочный 50 мл
тимьян
орегано
лавровый лист
мука 1 ст.л.
коньяк 30 мл
соль
Перец
масло сливочное 30 Гр
масло оливковое
сыр полутвердый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреваем кастрюлю и добавляем оливковое и сливочное масло. И засыпаем лук. Лук нужно обжарить до карамельного цвета , это может занять 30 минут

Добавляем вино и яблочный уксус и выпариваем. Далее добавляем мука и заливаем бульон и травы...