Записи с меткой: мастика

Сегодня кондитерское дело является весьма актуальным, люди занимаются изготовлением вкусных и красивых тортов профессионально или на любительском уровне. Для того чтобы научиться этому, нужно иметь все необходимое для кондитера. Приобрести товары для тортов и работы специалистов в этой области можно быстро и легко, обратившись в интернет-магазин с отличной репутацией. Множество клиентов воспользовались сотрудничеством и остались довольны, о чем могут рассказать отзывы о магазине.

У нас большая семья, а все мои дети просто обожают сладости. Посему ни один праздничный ужин ну никак у нас не может обойтись без большого и вкусного торта. Причем тортик каждый раз должен быть разным, а внешний вид его неподражаемым.

Признаюсь честно, что до совсем недавнего времени украсить торт как-нибудь по-особенному мне удавалось не слишком хорошо, хотя старалась я изо всех сил. И вот однажды я от подруги узнала о существовании такого замечательного материала для того, чтобы украсить торт, как сахарная мастика.

Ингредиенты:
150 г сахарной пудры
200 г горького шоколада
180 г маршмелоу (не имеет значения какого цвета)
1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
3 столовых ложки сливок, можно молоко
1 столовая ложка ликера, бренди или апельсинового сока (не обязательно)

Приготовление:

1.На паровой бане растопить шоколад.
2. Маршмелоу поставить в микроволновку на несколько секунд, пока не станет мягкой.
Мягкий маршмелоу добавляем к шоколаду, размешиваем, добавляем сливки, масло и по жела...