Записи с меткой: рис

Яглы шуле

Яглы шуле

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 Штуки
Растительное масло — 20 Миллилитров
Рис — 1,5 Стакана
Вода — 3 Стакана
Соль, черный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить

1.Для приготовления «Яглы-шуле» очистите репчатый лук. Нарежьте его небольшими кубиками.

2.Половину нарезанного лука поместите в разогретый сотейник с растительным маслом. Обжарьте лук до характерного румянца, но не дайте ему подгореть. Извлеките лук из сотейника и поместите в сотейник оставшийся сырой лук...

Подробнее

Рис с корочкой «Arroz con costra»

Рис с корочкой «Arroz con costra»

Рис с корочкой (Arroz con costra) — разновидность традиционной испанской паэльи, родом из малоизвестного региона Мурсия, который славится своими фруктовыми садами, контрастными пейзажами и знаменитым рисом «бомба». Хрустящая корочка сверху, свиные ребрышки, куриное мясо и нежный рис внутри, приглашаю!

Ингредиенты

Рис (Индика белый) — 300 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Ребра свиные — 350 г
Свинина — 100 г
Голень куриная — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Помидор — 2 шт...

Подробнее

Рисовая каша ребенку

Рисовая каша ребенку

Ингредиенты

Рис — 100 Грамм
Молоко — 100 Миллилитров
Мед — 1 Чайная ложка
Корица — 1 Щепотка
Яблоко — 1-2 Штук

Количество порций: 2

Как приготовить

1. Чтобы сделать блюдо еще более полезным, используйте бурый рис. Для начала его нужно отправить в небольшую кастрюлю или в сотейник и залить водой в соотношении 1 к 2, доведите до кипения, добавьте щепотку соли, и сварите до готовности.

2. При желании можно добавить небольшой кусочек сливочного масла...

Подробнее

Роллы дракон

Роллы дракон

Японский дракон, божество водной стихии, – это существо с извивающимся телом, лапами о трёх пальцах и огромными клыками, торчащими из пасти. Он могуч и опасен, но добр к тем, кто его почитает. Почему бы не выразить своё уважение к древнему созданию, воспроизведя его в виде ролла? Делается просто, а восхищению ваших гостей и домоцадцев не будет конца. Заходите, будем готовить.

Ингредиенты

Рис — 100 г
Нори (1 лист) — 1 шт
Уксус (рисовый) — 1 ч. л.

Подробнее

Постный плов с овощами и сухофруктами

Постный плов с овощами и сухофруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана длиннозерного риса
1 крупная айва
2 большие морковки
2 большие луковицы
1 головка чеснока
100 г кураги
50 г золотистого изюма
100 мл растительного масла
2 ст. л. смеси специй для плова (зира, барбарис, острый перец)
соль

РЕЦЕПТ

Очистите лук, морковь и чеснок. Морковь нарежьте толстой соломкой средней длины, лук – перьями. Чеснок оставьте целым.

Айву вымойте щеткой, разрежьте на 8 частей, удалите сердцевину, мякоть нарежьте небольшими толстенькими ломтиками...

Подробнее

Каша рисовая рассыпчатая

Каша рисовая рассыпчатая

Ингредиенты

Рис пропаренный — 150 Грамм
Молоко — 200 Миллилитров
Вода — 200 Миллилитров
Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сливочное масло — 50 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить

1.Рис тщательно промываем в теплой воде. Можно его замочить минут на 20-30, а затем промыть.

2.Заливаем промытый рис водой и ставим варить на среднем огне минут 10.

3.Вода должна практически вся выпариться.

4.Добавляем в рис молоко и перемешиваем. Продолжаем варить...

Подробнее

Салат с креветками и рисом

Салат с креветками и рисом

Ингредиенты

Креветки — 500 г
Рис — 150 г
Огурец — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Кукуруза — 1 бан.
Зелень ((лук, укроп, петрушка))
Майонез — 4 ст. л.
Перец черный
Соль

Рецепт

Отвариваем яйца и креветки, очищаем. Нарезаем кубиком огурец, вареные яйца, измельчаем креветки, нарезаем зелень. В просторном блюде смешиваем все ингредиенты: креветки, рис, кукурузу, огурец, зелень, яйца, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу...

Подробнее

Рис с курицей — Arroz con pollo

Рис с курицей — Arroz con pollo

Ингредиенты:

1 курица на 1,5 кг (8 бедрышек)
1 средняя луковица
1 морковка
1 сладкиой красныж перец
100 г зеленого горошка (можно замороженного)
500 г длиннозерного риса
100 мл белого сухого вина
2 зубчика чеснока
острый перец рокото (чили) по вкусу
1/2 ч.л. молотого кумина (зиры)
соль, перец
50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания
0,5 л куриного бульона

Приготовление:

1...

Подробнее

Рис с курицей.

Рис с курицей.

Вам потребуется:

2 куриная бедра
100 г бекона или свиной шейки
200 г риса
2 луковицы
1 большая морковь
Несколько грибов
0,6 л воды
Соль и перец по вкусу
Свежая петрушка

Как готовить:

1. В кастрюле на среднем огне, в масле обжарить бедрышки. Затем добавить мелко нарезанный лук, морковь, грибы и свиную шейку. Все посолить и хорошо перемешать. Накрыть кастрюлю и томить мясо и овощи, около 10 минут, то есть пока овощи не станут мягкими. Затем добавить рис и воду и все аккуратно перемешать...

Подробнее

Рис с зеленым горошком

Рис с зеленым горошком

Ингредиенты:

Рис 1 ст.
Зеленый горошек (замороженный) 1 ст.
Лук зеленый пучок
Масло сливочное 2-3 ст.л.
Чеснок 1 зубок
Петрушка
Соль
Сахар
Смесь перцев свежемолотая
Соевый соус для подачи

Приготовление:

Рис хорошо промойте, отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг, слегка промойте под проточной водой, дайте стечь жидкости.
Горошек зеленый отварите 2 минуты в подсоленной воде, с добавлением сахара, откиньте на дуршлаг...

Подробнее